Kokskolder

Voor een ieder die wil weten wat er werkelijk gaande is achter de deuren van professionele keukens: Kokskolder! Humor en verbazing zijn onlosmakelijk met het koksvak verbonden. Het boek Kokskolder (178 pagina's) is een bloemlezing van anekdotes en citaten uit het leven in en om professionele keukens: verrassend en soms onthutsend.

Een unieke verzameling grollen die voor de buitenwereld verborgen blijft. De anekdotes variëren van mensenvlees in de pan tot  bevroren fietsen, van 'mooi' afgesneden vingers tot pikanterieën in de koelcel. Waargebeurd.

Jaap de Graaf heeft de verhalen opgetekend tijdens gesprekken met toppers, waaronder Cas Spijkers, Jon Sistermans, Albert Kooy, Herman Selier, Kees van Veldhoven en Michel Panbakker. Door de wol geverfde professionals die veel keukenlief en keukenleed hebben moeten doorstaan en die het koksvak de laatste decennia ingrijpend zagen veranderen. Minder ambacht, meer kant-en-klaar, maar bijna evenveel humor. Goede grappen, maar ook foute! Ze zijn vastgelegd in Kokskolder.

Verkrijgbaar

Kokskolder (ISBN: 9789490217105) is verkrijgbaar voor € 12,95.   een origineel kado of relatiegeschenk. Sinds 1 maart 2011 is het boekje niet meer verkrijgbaar via het Centraal Boekhuis. 

Zend uw naam, telefoonnummer en afleveradres naar info@kokskolder.nl en u ontvangt de betalingsgegevens. De prijs is € 12,95, inclusief verzendkosten. Na betaling wordt de bestelling de volgende werkdag verzonden.

Neem bij grotere aantallen even contact op met onderstaand telefoonnummer voor een eventuele korting.

Wie zijn of haar anekdotes ook wil doorgeven of wil reageren op bestaande anekdotes in Kokskolder kan zich melden bij de auteur,

zowel telefonisch (0314-650802) als via info@kokskolder.nl

In de Pers

Voor de laatste ontwikkelingen in de pers kunt u op de pagina 'pers'

klikken.

Groeten,

Jaap de Graaf

Auteur Kokskolder